บทความ

คอลลาเจน เป็นโปรตีนองค์ประกอบของร่างกาย พบใน ผิวหนัง กล้ามเนื้อ และกระดูกอ่อน โปรตีน 1 ใน 3 ของร่างกายมนุษย์ คือ คอลลาเจน โครงสร้างของคอลลาเจน เกิดจากกรดอะมิโนไกลซีน โปรลีน และไฮดรอกซีโปรลีน มีลักษณะเป็นเส้นใยยาวๆ มีความแข็งแรงและมีความสามารถในการยืดหยุ่นสูง ทำให้เซลล์ผิวหนัง และกระดูกอ่อนสามารถคงรูปร่างและยืดหยุ่นได้ ตามธรรมชาต…